我的生日,老公大方請客,帶我到台中大隆路上的這間夏慕尼新香榭鐵板燒來一場午餐的約會 !
這張是鐵板燒的門口照片
店門口 是高雅的藍色基調
店內裝潢 看起來精緻優雅,我們到的時間比較早 一邊坐滿客人,另外這邊還沒人坐
但後來12點後 很快坐滿了,座椅下還會貼心的準備放隨身包包的籃子!
開胃菜: 密瓜拜雍火腿、無花果鴨胸 同時也附上氣泡香檳
麵包:帕馬森起司麵包(我滿喜歡麵包搭配的特製蒜香魚子醬,吃起來口感香濃順口)
以下 1.代表點的套餐 2.代表 油切佑 點的套餐
湯品: 1.炙燒海鮮清湯 , 原本是一串的炙燒海鮮加上少許蔬菜串 先放入餐盤中,
接著會有服務員來淋上海鮮清湯, 我覺得湯的味道很好喝
湯品: 2.經典洋蔥湯 ,老公說 喝起來味道很濃郁, 但喝久了還是覺得我的海鮮清湯比較好喝
沙拉
1.地中海搖滾沙拉
(原本是用一個玻璃罐裝沙拉 蓋緊蓋子後 搖晃混合醬汁後倒入餐盤,所以名稱叫搖滾沙拉,
吃起來很清爽 )
2.松露百菇沙拉, 我覺得這道沙拉 不管是外表或吃起來的感覺都很不錯
在上主菜前 會給我們檸檬沙瓦喝 ,可以去除先前口中的味道
接著主菜登場囉!
1.菲力牛排 五分熟
(在端上主菜前,主廚會很貼心的先煎兩三塊 小塊牛排肉,讓你先試吃,
可依客人喜好再調整牛排的軟硬度和熟度)
我個人偏好吃嫩一點的,這客牛排 滿軟嫩的 配上蒜片和沾醬 好好吃,
但是 要趕快趁熱吃更好吃, 像我吃得很慢 ,到後來 牛排有些冷掉了!
主菜 2.香蒜牛小排 (瞧!這牛排肉塊好紮實! 外酥內嫩 有嚼勁的口感)
除了 主餐 還有這個讓我覺得超好吃 又驚喜的(因為頭一次吃鐵板燒 有附炒飯的)
櫻花蝦炒飯 (除了吃得到酥脆的櫻花蝦 還有魚卵全部均勻的伴在炒飯裡) 真是好吃!大推薦!
吃完了主餐 服務員會請客人 到另一個甜點區 吃甜點 喝飲料
我忘了照甜點區的相片了 (這張相片是官網上的)
夏慕尼的官網 網址:http://chamonix.com.tw/index.html
當天是我的生日,所以除了我們點的點心和飲料以外
還有附贈生日小蛋糕 會有服務員 幫你唱生日快樂歌
不過我生性低調 就沒請服務員唱歌 只請她幫我和老公拍照
相片也是馬上就可以拿到的(和西堤一樣)
飲料:(冰) 法式核果拿鐵 (喝起來不會太甜 剛好我喜歡三分甜的口感)
甜點: 1.冰心熔漿 (一開始造型是一個巧克力圓球狀,
內餡有香草冰淇淋和梅果,服務員淋上橙色的水果醬汁以後,巧克力球融化 變成了這樣)
甜點: 2. 焦糖莓果乳酪(內層乳酪的口感滿濃郁的 上面梅果的表層吃起來是酸甜加上脆脆口感)
這一餐 ,兩人吃下來 都覺得很有飽足感,而且口感有層次 ,地點離家近 ,價位中上,
服務態度也滿好的,有時間的話 ,還會再回來光顧!
個人總評分(每個人口味,喜好及現場感受不同,評分僅供參考,七星為最高分)
服務態度:★★★★★★
餐飲口味:★★★★★★
餐飲價格:★★★★★
停車便利:★★★★★
用餐環境:★★★★★★